Té Verde

Descripción

El té verde se produce a partir de las hojas de la planta Camellia Sinensis que son las mismas con las que se elaboran el resto de tés.

China y Japón son los principales productores y consumidores de té verde. No obstante, cada uno lo procesa de una manera distinta haciendo que los matices de sabor sean distintos según su procedencia. Los tés verdes japoneses se cuecen al vapor y tienen un sabor más delicado, vegetal y herbáceo, mientras que los tés chinos se cuecen en woks dando lugar a tés verdes más robustos y de sabor tostado que recuerda a frutos secos.

Propiedades más importantes

• Saludable para el corazón.
• Acelera la pérdida de peso.
• Refuerza los huesos.
• Mejora la función cerebral.
• Reduce el azúcar en sangre.